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2020.06.11 (Thu)  23:05

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蒸し暑い!日中の蒸し暑さには、そうめん!!たっぷりの生姜とネギや紫蘇などの薬味でツルツル!と…そんな蒸し蒸しの中、日清食品は冷やして食べる即席麺「日清の汁なしどん兵衛 冷しぶっかけうどん」を22日に発売する。どん兵衛の即席麺シリーズで冷やしうどんは初めて。2017年に湯切りをする「汁なし」をシリーズに加えたところ、人気商品となったため、夏向けの商品をラインアップに加えて需要の裾野を広げる。

商品は熱湯を入れて5分待った後、湯切りしてから、冷水で冷やす。かつおだしをきかせたしょうゆベースのつゆにしょうがを加え、爽やかな味に仕上げた。具材は揚げ玉やいりごま、ネギ、ワカメを入れた。希望小売価格は容量104グラムで税別193円。期間限定で、7月ごろまで販売する予定。和風カップ麺の「日清のどん兵衛」は、1976年発売のロングセラーブランド。

今年もかつお節と生姜を効かせた、さっぱり味がウケそうですね。

私はこの夏本番に向けてピリ辛和風つけ麺を考案中です。

今日も1日大切に過ごしましょう✨