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2019.06.18 (Tue)  10:16

ハイボール

今日迄、良いお天気みたい、日差しを有効に使いたい!中国南西部の四川省で、マグニチュード6.0の強い地震が発生し、少なくとも6人が死亡、75人が負傷したと国営メディアなどが伝えてます。最近地震が多く感じます。もう一度災害時の確認しないとね。 ハイボール人気が止まらない。といっても、この10年ほど右肩上がりに加速しているウイスキーソーダ=ハイボールの話だけではない。加熱する人気は、酒造会社を舞台としたNHKのドラマ「マッサン」などによってさらに爆発的な勢いがつき、まさかの原料不足に陥るまで加速した。都内でハイボールを中心とした、カジュアルなバーを営む飲食店の店主は現状をこう嘆く。「うちの酒はサントリー系が多いんですが、人気の高い『山崎』や『白州』はノンヴィンテージのレギュラー酒を入荷するので精一杯。長く使うメニュー表には『響』も載っていますが、もうずいぶん前から販売休止シールを貼っています」ウイスキーは熟成に年数がかかる。急激なハイボールブームを受けて、この数年、「白州」、「響」といった高級酒の「○○年モノ」ヴィンテージは次々に休売に追い込まれてきた。昨今はレギュラー酒にもその波が及んでいる。サントリーは今年1月「白角」が休売となり、他メーカーでも休売に追い込まれた。しかしハイボール人気はもはやブームの域にはとどまっていない。「リーズナブル」「糖質オフ」などの追い風を受けて、完全に飲酒カテゴリーとして定着。「とりあえず、ハイボール!」という言葉も日常のものとなるほどの定位置を獲得している…。にも関わらず、原料ウイスキーは不足していて、ハイボール人気を受け止めきれていない。となると、「ワシの出番や」と意気込む代打ならぬ、"代酒"登場の流れがある。例えばベテラン組で言えば、宝酒造の「焼酎ハイボール」。実はこのアイテムは2006年、まだハイボールブームが到来する以前に発売されて以来、地道に販売量を伸ばし、2009年のハイボールの再ブレイクとともに存在感を示した。「強烈パインサイダー割り」という炭酸ガス圧の強い期間限定アイテムの投入を予定している。ちなみに「チューハイ」の語源は「焼酎ハイボール」の略語だとされる。

今日も1日大切に過ごしましょう✨