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2018.08.24 (Fri)  10:51

ニンニク

台風20号の影響で山梨県内も被害が出ているそうです...自然災害は怖いので気を付けてください。台風で海も大荒れ、今週末はお魚全滅です...自然相手は難しい。

建物の中がなんとなく蒸し暑くて、外の方が涼しく感じてしまう陽気。なんとなく体調を崩してしまったり、夏風邪をひいてしまったりします。そんなときこそスタミナ補給!手っ取り早いのは、やっぱりニンニクです。じゃあ、何でもかんでもニンニクを入れればいいかといえば、さにあらず。体内から温めて、夏バテ知らずの体をつくる「ニンニクの味噌汁」はいかがでしょう。ニンニクは刻まずに皮をむいたらそのままで。火を通すことでほっくりとした甘みが生まれます。ちょっとだけごま油を入れるのもポイント。お鍋にニンニク、だし汁をいれ強火で熱し、煮立ってきたら弱火にして数分。火を止めて味噌を溶き入れ、最後にごま油をたらせば完成。これだけ!

もちろん臭いが気になる人の週末限定として!!ニンニクパワーで良い週末を

今日も1日大切に過ごしましょう✨