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2017.02.02 (Thu)  09:13

潮際河豚

潮際河豚(ショウサイフグ)を活魚(活きた状態)仕入ました(*^^*)小振りですが、今夜の晩酌楽しみ。

おすすめは、たたきで三枚に下ろして表面をあぶって、冷水に取り、水分を切り、辛子酢味噌(からしすみそ)で食べる。刺身よりも、個人的には湯引きや、表面をあぶったものが好き。

「『好きだから』って理由でこだわってもダメなものはダメだから!」とバッサリ斬る女性もいます。ダメ男にはダメ男ならではの魅力があるかもしれませんが、彼が自分を幸せにしないことには薄々気づいているはずです。貴重な時間を浪費しないようにしましょう

今日2月2日は娘のような可愛らしいお客様の誕生日

おめでとう☺

今日も1日楽しく過ごしましょう✨

お待ちしております。

2017.02.01 (Wed)  09:48

2月です

今日から2月です(>_<)北海道厚岸町。厚岸牡蛎仕入ました(*^^*)厚岸は国内で唯一年中出荷できる牡蛎の産地。身はふっくらと育ち、甘味が濃厚なのが特徴です。厚岸の恵まれた自然環境が、牡蛎を美味しく育てる二つの秘密をもたらしています。 水温が低いと牡蛎の成長が遅くなり、本州以南の水温が高い地域に比べて ゆっくりじっくり 育ちます。また長い時間、栄養を取り続けることで 大きく成育します

今日は何しよう。毎日同じことの繰り返し。人生の中で誰しも思った事がある「つまらない」。

考え方一つでいろんな人生の楽しみ方がある。それは違う視点からも見ることができない人でないと、その楽しさに気づく事すらできず、下手したら一生を終えてしまう。それはとても勿体ない事。どんなピンチな出来事に遭遇しても切り替えし、それをどの様に楽しむ事が出来るかを考える。「つまらない」そう思ってしまうと、不平不満がでてしまうので、そうならずに何でも楽しんで生きたい

今月も1日1日楽しく過ごしましょう✨

お待ちしております。

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