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2016.11.21 (Mon)  22:12

親不知

親不知ジオサイト 親不知・子不知
日本初の海上設置となった北陸自動車道
夜の北陸自動車道はとても神秘的です
天下の険として有名な親不知、子不知海岸。北陸本線親不知駅を中心とする青海駅、市振駅間約15kmの総称で、親不知駅・市振駅の間が親不知、親不知駅・青海駅の間が子不知と呼ばれています。地名の由来はいくつかあり、北陸道最大の難所で、断崖絶壁と荒波が旅人の行く手を阻み、波打ち際を駆け抜ける際に親は子を忘れ、子は親を顧みる暇がなかったことから親知らず・子知らずと呼ばれるようになった。
平清盛の弟、頼盛の夫人が夫の後を慕って親不知を通りかかった折、2才の愛児をふところから取り落とし、波にさらわれてしまった際に悲しみのあまり詠んだ「親知らず 子はこの浦の波まくら 越路の磯の あわと消えゆく」という歌が由来になった。
などという説があります。
現在はえちごトキめき鉄道、国道8号、北陸自動車道が通り、通行に支障は無くなりましたが、親不知記念広場の展望台から海岸線を眺めれば、当時の苦難が想像できることでしょう。
また平成26年3月、親知不・子知不の一部が国名勝「おくのほそ道の風景地 親しらず」に指定されました
川越氷川神社(埼玉県)……夫婦の神様が結婚へ導いてくれる
夫婦の神様がいらっしゃる、縁結びで有名な神社です。主祭神の素盞鳴尊(すさのおのみこと)をはじめ五神が家族で祀られており、まさに家族=夫婦になるためのご利益がすべていただける場所といえます。今の恋人と結婚したいという人は、ぜひお参りに行きましょう。できればお相手と2人で訪れることをオススメします。また、その人が持つ恋愛の縁を引き出してくれるので、相手を探している人は「ステキなパートナーとのご縁をください」というお願いをするといいでしょう。
今日も1日楽しみましょう‼
2016.11.20 (Sun)  22:38

幻魚『げんげ』

今日は久々のお休みで、たまにはなにもかも考えないで、ズキュンと現実逃避中…(--;)新潟県上越市迄ふらふらと。とある酒場で、富山湾の幻。「幻魚(げんげ)」という魚をご存じでしょうか?
底引き網などで捕れることがありますが、雑魚として捨てられていたそうです。げんげという名も「下の下」という字が当てられていたそうです。しかし、今ではその希少価値が認められ「幻魚」という字に変えらています。
ある意味、すごい出世魚ですね。
少々グロテスクですが、これが幻魚です。幻魚は、富山湾の深海に生息する魚。まだまだマイナーな魚で、富山県でも内地に方へいくと知らない方もまだまだ多いです。表面はプルプルとしたゼラチン質で覆われています。このプルプルですが、なんと「コラーゲン」。これが判明してから、幻魚の知名度も上がりました。そんな幻魚ですが、以前より干物にされ酒の肴として親しまれてきました。酒好きの中では、珍味として全国的にも知られてたいたようです。深海魚である幻魚は水分が多く、傷むのも早いので干物にするのが一般的でした。
しかし、ここ富山は漁場と漁港がほど近い「天然の生け簀」。
幻魚の知名度が上がるにつれて、幻魚料理を提供するお店も増えてきました。
今夜は見知らぬ土地で、見知らぬ人達と乾杯(*^^*)日本海と幻魚つまみに晩酌タイム
2016.11.19 (Sat)  09:29

ほど芋(アピオス)

見慣れない食材を目にしたので仕入れてみました。
マメ科ホドイモ属のその名は「アピオス」「ほど芋」という名称でも呼ばれますが、1個が小さいものは、親指の第一関節くらい。大きい物ではピンポン玉ぐらいになる。古来からインディアンのスタミナの源といわれた、マメ科のツル性多年草植物です。
この小さなお芋が何故人類を救う芋なのか?というと・・
アトピー、抗HIV、尿病、肥満などに対する薬理効果。腰痛、高血圧、リウマチの改善効果、さらに肌のツヤがよくなった、ニキビがよくなったという報告もある
「食」のゆがみによる現代病が軽減できる「奇跡の野菜」なのです。素朴に塩茹でで召し上がる事ができます。落花生のような味です。是非一度食してみてください(*^^*)
『夫と言う漢字』男性の結婚は、人生をかけた一大決心である。今までの欲望をすべて捨てさり、家庭に注ぐ。そうそれはある意味、仏法で言えば「出家」に当たるのかもしれない。「出家」とは真逆の行動ではあるが、実際そういう事実が多いのでしょうがない。特に嫁と夫の関係はそうなりやすく、嫁にとって夫はある意味「コレ」なのである
さて「夫」という漢字はこのように書く。「失」という漢字から「払い」をとると「夫」になるというなんとも意味ありげな漢字である。逆に「嫁」は女辺に家であり、なんとなく文字としてわかりやすいものである。元々「夫」という字は「成人」の人を表すため、「一」をふたつくっつけたものだが、実は・・・とんでもない意味が隠されていた!
それがこちらである
夫という文字を逆にすると・・・・
嫁にとって・・・まああながち間違いではない!

そうか、そういうことだったのか「夫」という字は。
身を逆さにして小銭をふるい落とされないようにしたいものですが正直、悔しい。
悔しい!悔しい!悔しい!
だが、それでいい!
今日も1日を楽しみましょう‼
お待ちしております。
2016.11.18 (Fri)  08:53

食べたい鍋料理その2

3位 しゃぶしゃぶ 。美味しいお肉を「しゃぶしゃぶ」して食べる、こういうシンプルな食べ方が一番お肉の本来の味が引き立ちますよね。ちょっと奮発して豪華なお肉で「しゃぶしゃぶ」なんて、絶対にテンションが上がってしまいます
2位 キムチ鍋。締めは雑炊でも麺でもどちらでもペロリと完食間違いなし。辛めの味付けにすれば身体の芯から暖まることができちゃいますよね!キムチの旨みがたまらない
1位 すき焼き。圧倒的な票数を集め、1位に輝いたのはこちら、「すき焼き」!予想通りの結果だったでしょうか?やはり特別な日にしかなかなか食べない特別感・贅沢感がいいですよね
甘辛の割下でお肉を楽しむ鍋は、数ある日本料理の中でも世代を問わない人気があります。卵に絡めて食べれば食が進むこと進むこと。箸が止まりません。ああ、今にも食べたくなってしまいます。
今夜はすき焼きで晩酌タイムですね♪
心から優しい男を見分けるには、初回や会って数回で判断するのは早いです。 少なくても10回が相手を見るのに必要な回数です。特に初回は誰でもいい顔をします。普段しないような事もしてくれて、優しさをアピールしてくる人も多いでしょう。しかし、それは心からの優しさではありません。

何度か会っているうちに少しずつ彼の本当の姿が見えてくるのです。心から優しい男なのか、そうでないのかはゆっくりと時間をかけて見極めましょう。それが心から優しい男を見つけるポイントです
今日も1日を楽しみましょう‼
お待ちしております。
2016.11.17 (Thu)  09:29

食べたい鍋料理

2016年に食べたい鍋ランキングTOP10
10位 カニしゃぶ。やっぱり冬の味覚といえばカニ。まさに冬に豪華に食べたい日にはぴったりですよね。たまにはちょっと奮発してカニしゃぶを楽しんでみてはいかがでしょうか
9位 ちゃんこ鍋。大鍋に季節の野菜や魚・鶏肉などを入れて煮立て、つけ汁やポン酢で食べる力士料理「ちゃんこ鍋」。大相撲由来のお鍋で、野菜たっぷりたくさん栄養を摂っちゃいましょう
8位 豆乳鍋 。「豆乳鍋」は「作りやすくて、食べやすくて、健康的」「美容にもよさそう」などの理由で女子からの支持率が高かった模様。豆乳鍋ならではのまろやかな味もはまってしまいますよね
7位 寄せ鍋。だし汁に醤油、味醂、などで味を付け材料を煮た鍋「寄せ鍋」。家庭で最も作るのもこの鍋が多く、「家庭の味」な方も多いのでは?やはりスタンダードな味わいの寄せ鍋は安定した人気を誇ります
6位 鶏の水炊き。このランクインにはきっと「水炊き」だけでなく「鶏肉」なのもポイントなのでしょう。ベストオブさっぱり鍋はやっぱり「鶏の水炊き」!老若男女好みを問わない、あっさりとした味わいが人気です
5位 おでん。しっぽりお酒を飲みながら食べる「おでん」も、家庭や地域ならではの具材の入った家庭の味の「おでん」もどちらもいいですよね。まさに冬になると食べたくなる料理です
4位 もつ鍋。ぷりぷりな食感とほどよい脂身が大人気の「もつ鍋」。お酒に合うので男性はもちろんのこと、コラーゲンが取れること、野菜もたっぷり取れるということで女性にも人気が高いです
トップ3は明日にして、今夜はお鍋と頂いた日本酒で晩酌タイム(*^^*)
今はメールやSNSでの交流が多くなっています。しかしこのような手段で連絡をとっていて優しいと感じても、それは信じてはいけません。心からの優しさは直接会って、目を見て感じるものです。やはり目を見ていないと文面ではウソはいくらでもつくことができます。

またたくさんの男を見て、自分の見る目を養う事も大切です。色んな人を見て、交流する事で、心から優しい人と上辺の優しい人を見分ける力がついてきます。便利な世の中だからこそ、アナログな交流を大切にしていきましょう
今日も1日を楽しみましょう‼
お待ちしております。
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