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2016/10/08/08:26

あけぼの大豆

イベント開催日の為大変申し訳ありません。本日は貸切りとさせて頂きます
今朝は一気に寒くなりましたね
気温差が激しいので体調管理には気を付けましょう
今日は大粒で甘みと旨みが強いのが特徴の「あけぼの大豆」
大豆としてはもちろん、味噌・豆腐などの加工品も人気の他、近年は未成熟大豆である枝豆も注目されているところです
山梨県南巨摩郡は昔から大豆や小豆等の豆類の作付けが多く、特に良質な大豆が生産できるため、その栽培はとても盛んであったと言われています。
 あけぼの大豆は旧中富町の在来品種と言われていますが、その起源は明治時代頃に関西地方から導入され曙地区で栽培が広がったものとされています。また、豆がとても大きく、豆粒を10粒並べると6寸(約18cm)になることから、別名「十六寸(とうろくすん)」とも呼ばれています
夢のある者には希望がある。希望のある者には目標がある。目標のある者には計画がある。計画のある者には行動がある。行動のある者には実績がある。実績のある者には反省がある。反省のある者には進歩がある。進歩のある者には夢がある
今日も1日楽しみましょう
今週も一週間お疲れ様でした
参加者の皆さんお待ちしております。