インフォメーション

2016/03/11/09:10

震災5年

あれから5年。早いですね…あの日は今日と同じで、予約が有り仕込みや準備に追われてた。停電し情報も分からないうちに、辺りが真っ暗。それでも、予約のお客さんが来店されても良いように準備して待った。中々停電が復旧しなく、とても寒く車で暖をとって、車内テレビで初めて津波の事をしった。自然災害の恐ろしさを知りました。心から御冥福を祈りたいです。
今日は『サルボ』を仕入ました。赤貝の小さいの。寿司屋さんとかで『小赤おろし』とかで出してるかな?酒蒸しにしても美味しいです